La sequía ya le pegó a los ganaderos: Nos vamos a quedar sin productos lácteos
SAN PEDRO SULA, HONDURAS. – La prolongada sequía y las altas temperaturas han provocado una caída de aproximadamente 30 % en la producción de leche en Honduras, generando pérdidas estimadas en 8 millones de lempiras y una reducción de hasta 20 % en los puestos de trabajo del sector, advirtió el productor de lácteos Roger Osorto, quien alertó que algunos ganaderos ya están vendiendo animales ante la falta de alimento.
Osorto explicó que la escasez de lluvias ha reducido la disponibilidad de pasto para el ganado, mientras que las altas temperaturas generan estrés calórico en los animales, afectando directamente la producción.
El impacto es especialmente fuerte en las zonas donde la sequía se ha prolongado por más tiempo.
GANADEROS COMIENZAN A VENDER SUS ANIMALES
La situación también está golpeando directamente al hato ganadero. Según Osorto, algunos productores han comenzado a vender parte de su ganado debido a la falta de alimento.
Incluso se ha reportado la muerte de animales en algunas zonas afectadas por las condiciones climáticas, aumentando las pérdidas para los productores.
La reducción en la actividad también comienza a reflejarse en el empleo. Osorto indicó que algunas empresas han reducido aproximadamente 20 % de su personal, aunque otros productores han decidido mantener a sus trabajadores pese a las dificultades económicas.
PIDEN APOYO PARA EVITAR MAYORES PÉRDIDAS
Ante el riesgo de que la temporada seca continúe, el productor pidió al Gobierno implementar financiamiento con condiciones favorables, seguros agrícolas y asistencia técnica para ayudar a los ganaderos a sostener sus operaciones.
Osorto advirtió que estas medidas serán necesarias para evitar que las pérdidas aumenten durante los próximos meses y garantizar la continuidad de la producción.
Mientras enfrentan la caída en la producción, los productores también buscan alternativas para aprovechar la poca leche disponible, entre ellas la elaboración de mantequilla y otros derivados, con el objetivo de mantener la actividad económica y contribuir al abastecimiento de alimentos.
