¿A cuánto los huevos? Seguimos en nada con el precio del cartón
TEGUCIGALPA, HONDURAS. – Una fuerte inconformidad sacude al sector avícola hondureño luego de que pequeños productores cuestionaran el acuerdo entre el Gobierno y una distribuidora para congelar el precio del cartón de huevos hasta enero de 2027. Los avicultores solicitaron una reunión con el ministro de Desarrollo Económico, Eddy Ordóñez, para este miércoles 4 de noviembre, a las 3:00 de la tarde, con el propósito de revisar los costos de producción y denunciar que fueron excluidos de las negociaciones.
Ramón Rodríguez, representante de los avicultores, cuestionó que se establezcan precios sin escuchar a los pequeños empresarios, quienes enfrentan costos de producción mucho más elevados que las grandes compañías.
Como ejemplo, explicó que un productor con 5,000 gallinas puede gastar hasta 86 lempiras en producir un cartón de huevos, mientras que una empresa con más de 500,000 aves tendría costos cercanos a 56 lempiras.
Los productores aseguran que no se oponen a reducir los precios, pero exigen acuerdos que consideren las diferencias económicas del sector.
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Rodríguez también denunció fuertes diferencias en los precios que pagan los consumidores. Según manifestó, en Trujillo, Colón, el cartón alcanza los 160 lempiras, mientras que en La Ceiba llega a 155 lempiras.
Incluso señaló que algunas pulperías venden cada huevo a siete lempiras, lo que representaría hasta 210 lempiras por cartón si se compraran individualmente.
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Ante la falta de acuerdos, los avicultores plantearon varias alternativas: revisar los costos, permitir la importación de huevos o incluso promover una suspensión temporal del consumo durante diez días para presionar a los intermediarios.
Sin embargo, Rodríguez advirtió que importar producto extranjero también podría perjudicar a los productores nacionales y poner en riesgo los empleos que genera la actividad avícola.
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El acuerdo anunciado por las autoridades establece los siguientes precios en los establecimientos contemplados:
- Huevo mediano: L114.
- Huevo grande: L120.
- Banasupro: L95 por cartón mediano.
Los precios estarán vigentes hasta el 15 de enero de 2027. No obstante, el acuerdo inicial involucra a una empresa que representa entre el 20 % y el 25 % de la producción nacional, por lo que todavía quedan conversaciones pendientes con otros participantes del sector.
Los pequeños avicultores esperan que la reunión con las autoridades permita abrir un diálogo y evitar que las medidas de estabilización terminen perjudicando a los productores de menor escala.
